在早餐店點餐時，你也曾想到三明治的火腿有硝酸鹽類或添加物，於是最後點了別的餐點嗎？火腿為加工肉製品，為利於製作與保存會使用添加物，其中火腿中添加硝酸鹽或亞硝酸鹽的目的是抑制肉毒桿菌，避免因為肉毒桿菌而中毒的風險，所以認為吃火腿時，其內含的硝酸鹽類會產生亞硝胺而致癌的說法是過於導向式的推論，應先了解食用量、劑量與作用等正確知識。
本校康寧大學的日本姊妹校目白大學，十六位學生為體驗台灣文化、生活及遊景點、品嘗美食，由兩位老師帶領來台參訪。本校除了為他們安排一系列吃、喝、玩、樂遊程，並與本校南大師生交流，十四日本校餐飲系老師教導他們烹煮美味的台南小吃米糕、虱目魚丸湯，讓他們留下深刻印象，有機會將申請交換學習，再到台南做深度體驗。
一名64歲林太太常有腰部痠痛的問題，按摩熱敷也不見好轉，甚至出現嚴重劇痛，到醫院檢查，發現竟是長期輸尿管結石導致嚴重腎水腫，更出現輸尿管狹窄問題。
患者接受了雙J導管放置治療，卻出現血尿、發炎等症狀，直到接受使用達文西機械手臂手術重建輸尿管，才重拾正常生活。
專家估計，台灣C肝患者高達40萬人，但可能有半數不知罹病。政府明年起全面放寬C肝口服新藥給付，盼病友積極治療。一項研究也發現，愈早治療可能逆轉肝纖維化。
C型肝炎是台灣民眾肝病第二大殺手，為提早在2025年提早達到世界衛生組織消除C肝目標，衛生福利部明年元月全面放寬C肝口服新藥給付條件，病人只要確認感染慢性C肝，不論有無肝纖維化，都可使用全口服新藥，希望病人積極治療。
新竹縣大型醫療機構不足，重症患者常需跨縣市就醫，為充實在地醫療資源，中國醫藥大學附設醫院進駐竹北市，以急重症為發展核心，肩負起「救急、救心、救腦、救命」的使命，同時引進尖端科技設備，未來將逐步成立各項醫療中心、醫學工程中心等，守護在地民眾健康。
中醫大新竹附醫15日舉行開幕典禮，邀請各界貴賓參與儀式。即將卸任的新竹縣長邱鏡淳指出，很感謝中醫大以最快的速度讓醫院開幕，補足新竹縣內醫療缺口，未來中醫大新竹附醫加上整個生醫園區，希望紮根科技、留住人才，將影響力推廣到國際。
為了避免流感，許多人會到醫院接種疫苗，沒想到美國一名男子注射疫苗兩天後，四肢開始發麻狀況，甚至出現失明、局部癱瘓，讓他無奈表示，寧願一年得三次感冒，也不願意接種疫苗。
根據外媒報導，美國內華達州男子摩根（Shane Morgan）因擔心自己若不小心得流感，可能會將病毒傳給8個月大的兒子，便跟妻子決定一起到醫院注射疫苗，沒想到兩天後，他卻發現自己四肢開始無力、麻痺，左眼無法張開，甚至出現局部癱瘓的情況。
您也有這樣的困擾嗎？明明每天勤做保養，但歲月卻還是在您的脖子刻畫下痕跡？形成惱人的頸部紋路問題，偷偷洩漏您的年紀？皮膚科醫師提醒，愛美的朋友們，避免頸項皺紋變「年輪」，除了平時多加留意頸部保濕外，避開2大錯誤睡姿，更是預防脖子肌肉持續鬆弛、退化的致勝關鍵！
原則1／加強肌膚保濕：
30歲李小姐長期有胃痛、解黑便等情形，以往總是服用胃藥緩解症狀，日前赴醫安排胃鏡檢查，發現竟有2公分胃潰瘍，切片後證實為分化不良胃癌，因李小姐擔心留疤，一度猶豫是否接受開刀治療，透過腹腔鏡執行半胃切除加淋巴廓清，術後僅留下三個小傷口，再透過輔助性化療，李小姐目前恢復良好。
高齡化浪潮來襲，你做好準備了嗎？！康寧大學為培育學生成為高齡社會的工作尖兵，特於106年10月19、20二日與台南市照顧管理中心合作舉辦青年志工培力計畫，主要目的是讓青年學子學習如何與長輩相處和互動，更能促進代間的了解與相互學習的關係，此培力不僅能讓青年從中受益，日後去社區或據點服務時，也能豐富長輩的生活以及提昇身心靈的健康。
